古典诗文中的饮食文化意象:西域的葡萄酒与岭南的荔枝

作者：刘俞廷; 王永波

来源：中华文化论坛, 2018, (12): 78-84.

• 饮食文化圈
• 葡萄酒
• 荔枝
• 文化认同

古典诗文中的饮食文化圈并没有文化圈的划分,但西域的葡萄酒与岭南的荔枝具有明显地域意味。两地分别因为军事和政治贬谪缘故而与士人相关。葡萄酒与荔枝代表两地饮食进入文人视野都在汉代,但至唐宋诗文中,二者依然带有鲜明的地域特色,这是文学意象的渐次形成与固化过程,地域的文化认同有关。

• 单位
  山东大学; 四川省社会科学院