高职院校食品类专业人才培养质量测评方法的研究

作者：尹再强; 刘建; 曲勃; 彭欣莉; 翁连海

来源：吉林工程技术师范学院学报, 2021, 37(03): 35-39.

• 高职院校
• 食品类专业人才培养
• 职业能力测评
• 能力成长度

介绍了高职院校食品类专业人才培养质量测评原则与质量测评的实施方法,并从人才培养质量测评目标出发,以学生七大职业能力数据化考核标准测评为基点,通过可视化柱形图表详尽地展示了学生各类职业能力测评结果,诠释了学生职业能力成长过程,为用人单位找寻胜任各类岗位员工,提供了详实的职业能力与成长过程。

• 单位
  吉林工程技术师范学院; 长春职业技术学院