构筑辽宁屠宰监管机制 助屠宰专项规范化

作者：金晖

来源：畜牧兽医科技信息, 2018, (10): 39.

<正>今年4月以来,辽宁省以保障畜产品安全为宗旨的畜禽屠宰企业专项整治活动取得了明显实效。通过建立屠宰环节病害生猪及其产品无害化处理补贴、屠宰检疫跟踪监管等六大机制,进一步规范了屠宰企业的屠宰行为,确保了上市动物产品质量安全,为保护人身身体健康、维护消费者权益作出了应有贡献。1构建六大监管机制,促屠宰行为合法、依规