推进达州市奶业振兴保障生鲜乳质量安全的思考

作者：刘洋; 何国君

来源：畜牧兽医科技信息, 2023, (06): 15-17.

<正>近年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，龙头企业发展壮大，品牌建设持续推进，质量监管不断加强，但达州市（以下简称我市）奶业的发展遇到了瓶颈。为推进奶业振兴，进一步提高生鲜乳质量安全水平，现对我市生鲜乳质量安全现状、存在的主要问题及原因分析如下，并提出几点建议。