饲料中豆粕替代鱼粉蛋白对异育银鲫生长、代谢及免疫功能的影响

作者：王崇; 雷武; 解绶启; 朱晓鸣; 杨云霞; 韩冬

来源：水生生物学报, 2009, (04): 740-747.

• 豆粕
• 鱼粉
• 异育银鲫 Soybean meal
• Fishmeal
• Gibel carp (Carassius auratus gibelio)

本实验评价了饲料中豆粕替代鱼粉蛋白后对异育银鲫的生长、饲料利用、氮代谢和鱼体免疫力等的影响。实验设计4种等氮等能的饲料,每种3个重复,分别以豆粕替代饲料中鱼粉蛋白的0(对照,D1)、20%(D2)、80%(D3)和100%(D4)。实验在半循环水养殖系统持续16周,鱼的初重约2.32g,实验期间水温23—30℃。结果表明,随着饲料中豆粕含量的升高,摄食率显著升高(p<0.05),特定生长率、饲料转化效率、蛋白沉积率和能量沉积率显著降低(p<0.05);蛋白表观消化率显著升高,干物质和能量表观消化率则显著降低(p<0.05);总氮摄入量、表观氮摄入量、粪氮排出量、非粪氮排泄量、总氮沉积率均随着饲...

• 单位
  中国科学院研究生院; 淡水生态与生物技术国家重点实验室; 中国科学院水生生物研究所