福州地区儿童食物不耐受临床分析

作者：张忠龙; 陈凤娇; 林珊; 黄林娟; 林洁; 陈皓

来源：临床检验杂志(电子版), 2019, 8(01): 1-5.

• 福州地区
• 患儿
• 食物不耐受

目的探讨福州地区儿童食物不耐受与消化道、皮肤、呼吸道、精神性疾病表现形式的特点,为降低食物不耐受的发生提供科学喂养依据。方法采用酶联免疫吸附测定法分别对267例消化道、273例皮肤、243例呼吸道、248例精神患儿进行14种食物不耐受特异性IgG测定。分析上述四种系统性疾病患儿与不耐受食物的表现形式。结果 1,031例患儿中常见14种食物不耐受IgG抗体阳性率为86.0%(887/1,031)。其14种食物不耐受率分布不同,各病种中均以鸡蛋、牛奶检出阳性率较高;但>3岁患儿,四种病种均以鸡蛋检出阳性最高,≤3岁患儿均以牛奶检出阳性率最高;患儿多种食物不耐受在四种疾病中表现:>3岁患儿消化道、皮肤、呼吸道、精神系统性疾病患儿分别为:82.9%、77.6%、69.6%、69.8%;≤3岁患儿分别为:78.37%、62.6%、68.1%、51.6%;中重度食物不耐受中:>3岁患儿分别为:84.5%、83.6%、85.3%、77.8%;≤3岁患儿分别为:83.7%、77.0%、75.1%、68.2%。两组年龄段患儿中,多种和中重度食物不耐受均以牛奶、鸡蛋为主要不耐受的两种食物。结论福州地区患儿消化道、皮肤、呼吸道、精神系统性疾病患儿与食物不耐受关系密切。四种疾病中表现形式不同。根据检测食物不耐受特异性IgG抗体,早期发现儿童食物不耐受情况,为本地区调节饮食结构,指导喂养提供科学依据。

• 单位
  福建省福州儿童医院