案例复盘！如何让火锅店营业额倍增？

作者：吴志敏

来源：销售与市场(营销版), 2019, (12): 78-81.

<正>任何生意的本质都不是流量问题,流量只是表象。做生意的人都知道这样的公式:营业额=客流量×客单价×复购率。所以,想要提高你的营业额,要么提高流量,需要引流的方案;要么提高客单价,这就涉及到产品结构的优化;要么提高复购率,这就需要完善的会员体系留住顾客。