茶文化是民族文化不可分割的一个重要组成部分。中国和苏丹两国都具有丰富的茶文化,同时又各具特色,文化内涵和饮茶习俗存在着一定的差异。本文主要是从饮茶历史、茶叶分类、茶文化内涵以及饮茶习俗的角度,进行研究比较,并通过问卷调查的方式,比较分析两国不同的茶文化观念,从而促进中苏两国茶文化的交流和发展。