葡萄枝屑为姬菇栽培基质的配方优化研究

作者：陈鸿才; 孙萍; 林贤锐; 沈建生^*

来源：安徽农业科学, 2018, 46(35): 50-52.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.35.017

• 葡萄枝屑
• 姬菇
• 栽培基质
• 优化试验

[目的]优化姬菇栽培基质的配方,提高姬菇栽培经济效益。[方法]利用葡萄枝屑作为姬菇栽培基质,设置不同的配方栽培姬菇南姬2号;分析不同处理对姬菇菌丝生长情况的影响,及其对姬菇产量、生物转化率、商品菇率、分级比例、生产成本、栽培效益的影响。[结果]棉籽壳38%,葡萄枝屑50%、麦麸10%、石灰2%的处理效果最佳,其菌丝生长速度快、长势强壮;鲜菇产量及生物转化率也较高,与对照没有显著性差异;其商品菇率最高,高出对照5.55%,优质菇的比例最高(94.49%),高出对照12.74%;单位利润最高(0.34元/袋),高出对照(0.05元/袋)0.29元/袋。[结论]利用葡萄枝屑代替一部分棉籽壳进行姬菇栽培是可行的。

• 单位
  金华市农业科学研究院