关于生物发酵工程设计的几点总结

作者：陶慧; 邢洪伟

来源：饮料工业, 2018, 21(05): 65-68.

• 工程设计
• 发酵工艺流程
• 轴封型式
• ASME BPE

结合多年生物发酵项目工程设计经验,并依据GMP(2010版)和ASME BPE-2016等法规对生物发酵系统的要求,从空气压缩机选型、搅拌系统轴封型式、生物发酵工艺流程等方面介绍了近年来生物发酵工程设计的发展趋势。