花生秧与麦秸对荷斯坦奶牛瘤胃降解率及营养物质消化率的影响

作者：范逸婷; 齐钦; 付彤; 李鹏涛; 蔡阿敏; 柳雷振; 郑卓; 高腾云^*

来源：中国畜牧杂志, 2021, 57(12): 186-191.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20201223-02

• 花生秧
• 麦秸
• 降解率
• 消化率
• 奶牛

试验旨在对比花生秧和麦秸2种粗饲料对荷斯坦奶牛瘤胃降解率及营养物质消化率的影响。采用尼龙袋试验和消化代谢试验相结合的方法测定花生秧和麦秸的瘤胃降解率以及营养物质消化率。尼龙袋试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,饲喂相同的全混合日粮(TMR),预试期14 d,正试期8 d。消化代谢试验选用出生日龄和体重相近的18头荷斯坦奶牛,随机分成2组,每组3个重复,每个重复3头牛,分别以花生秧(50%)和麦秸(40%)作为粗饲料饲喂奶牛,预试期14 d,正试期4 d。结果表明:花生秧中粗蛋白质(CP)含量高于麦秸,而麦秸的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量高于花生秧;花生秧的干物质(DM)、CP和ADF有效降解率高于麦秸(P<0.01),NDF有效降解率高于麦秸(P<0.05);花生秧日粮中的有机质(OM)、CP、NDF、ADF和钙的表观消化率高于麦秸日粮(P<0.01),磷的表观消化率高于麦秸日粮(P<0.05)。综上所述,花生秧的营养价值优于麦秸,日粮利用率较高,是良好的粗饲料资源。

• 单位
  动物科技学院; 河南农业大学