摘要

为揭示影响佛手瓜(Sechium edule)和南瓜(Cucurbita moschata)耐水涝和耐低温特性的主要酶,提高植物抗逆性,探究抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase, APX)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)对佛手瓜和南瓜耐水涝和耐低温的影响。本研究将佛手瓜和南瓜进行0~72 h的浸水处理,并将佛手瓜和南瓜在12℃/7℃(白天/夜晚)的温度持续冷却0~72 h。结果表明,不同植物根据不同的抗氧化酶和生理参数对环境胁迫的表现不同,在浸水期间,南瓜植物根系和叶片中的APX活性显著高于佛手瓜植物中APX的活性。与佛手瓜植物相比,整个低温期间也观察到南瓜植物叶片中SOD活性的显著增加。研究表明,APX和SOD活性的增加可能提高了南瓜的耐涝性和耐低温性。APX和SOD活性均可用于选择具有耐水涝和耐低温胁迫的佛手瓜。