水产品中无机汞和甲基汞的液相色谱-原子荧光联用测定法

作者：杨婧; 胡迪; 范清; 黄顺利; 赵清婷^*

来源：职业与健康, 2022, 38(12): 1634-1641.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2022.0350

• 液相色谱
• 原子荧光
• 甲基汞
• 无机汞

目的 建立测定水产品中汞形态（无机汞和甲基汞）的方法。方法 以5 mol/L盐酸溶液超声水浴提取样品，样品中的甲基汞与L-半胱氨酸结合，经C18色谱柱分离，紫外消解将甲基汞还原为无机汞，由原子荧光光度计进行测定。结果 无机汞的检出限为0.28μg/L，甲基汞的检出限为0.36μg/L，回收率为80.8%～90.0%，相对标准偏差在3.5%～5.0%之间，相关系数r≥0.999，符合相关国家标准。结论 所建立的液相色谱-原子荧光联用法操作简便、快速、回收率高，适用于水产品中的汞形态分析。