本文对岭南传统工艺文化遗产传承与创新中的新型学徒关系进行定性和定量研究,选取影响岭南传统工艺传承与创新的主要风险因素,包括国家政策、地方政策、行业政策、保障力度、社会认识水平、传承人、学术传承教育、市场接受度、价格水平、创新竞争力等10个指标作为评估指标,再采用属性层次分析法确定各指标权重,实现对影响岭南传统工艺传承与创新的主要风险因素量化,并对量化结果进行排序,从而根据各风险因素重要程度提出针对性的解决方案,为岭南传统工艺传承与创新的研究提供了新的思考。