γ-氨基丁酸对乌鳢生长性能、肠道消化酶和抗氧化酶活性的影响

作者：彭思博; 陈秀梅; 孔雨昕; 王桂芹^*

来源：饲料工业, 2020, 41(14): 40-45.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2020.14.009

• γ-氨基丁酸
• 乌鳢
• 生长性能
• 消化酶活性
• 抗氧化酶活性

研究旨在观察γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)对乌鳢生长性能、肠道消化酶和抗氧化酶活性的影响。选用体重(10.13±0.51)g/尾的乌鳢450尾,按试验要求随机分为5组,每组设3个重复,每个重复30尾乌鳢,分别饲喂含GABA 0、30、60、90 mg/kg和120 mg/kg的日粮,饲养试验时间为56 d。结果表明,与对照组相比,GABA显著提高了乌鳢平均增重率和特定生长率(P<0.05),且在添加量为60～120 mg/kg时显著提高了其饲料效率(P<0.05),添加量为30～120 mg/kg时显著提高了其蛋白质效率(P<0.05);同时,在GABA添加量为60～120 mg/kg时,乌鳢肠道胰蛋白酶、脂肪酶、TSOD、CAT及GSH-Px活性显著高于对照组(P<0.05),且均在添加量为90 mg/kg时达到最高。在本试验条件下,当饲料中添加88.54～102.73 mg/kg的GABA时,在一定程度上能够有效增加乌鳢生长性能、肠道消化酶和抗氧化酶活性。

• 单位
  吉林农业大学