<正>农历新年的正月初五,也称破五,是新年中十分重要的一天。传统风俗中,这一天要清理垃圾,意指把脏东西都赶出去;放鞭炮,将一切不吉利的东西、妖魔鬼怪都轰将出去:吃长得像“元宝”的饺子,迎接财神,新年赚得盆满钵满……在中国,饺子可以说是数一数二的传统美食了。作为营养师今天就来为大家念叨念叨,饺子究竟好吃在哪里。饺子皮一般是由小麦粉制成,能提供丰富的碳水化合物和维生素。饺子馅通常为动物性食物(肉类、蛋类和海产品等)和蔬菜,