最小开花植物或成宇航员营养食品

来源：饮料工业, 2023, 26(05): 3.

<正>据欧洲空间局（ESA）官网近日报道，地球上最小的开花植物——水粉，将来可能会成为宇航员的营养食品和高效氧气来源。泰国玛希隆大学的科学家正在对水粉的未来潜力进行研究。为了测试它们是否适合太空，研究小组在ESA的大直径离心机（LDC）上对漂浮的水粉团（单个只有针头大小）进行了20倍于正常地球重力的测试。