蓝藻泥释放藻蛋白及藻渣应用于培养芽孢杆菌

作者：史琳琳; 王犇; 吴剑荣^*; 刘和; 詹晓北

来源：生物加工过程, 2021, 19(06): 642-648.

• 蓝藻泥
• 高压均质破碎
• 芽孢杆菌
• 菌制剂

本研究旨在将蓝藻泥中的蛋白释放,然后对藻渣进行资源化利用。采用高压均质机对不同的总固体含量(TS)的蓝藻泥溶液进行反复破碎处理,离心后获得富含蛋白的上清液与不溶于水的蓝藻渣。结果发现:不同TS蓝藻泥的蛋白质释放率为19.5%～23.5%,藻胆体浓度随着TS增加而增加。将分离得到的蓝藻渣与麸皮按照质量比55.5∶44.5混合后培养枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌,发酵72 h后培养物无腥臭味,粗蛋白含量提高,枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的活菌数可分别达到3.12×1010和3.69×1010 CFU/g。本研究提供了一种综合利用蓝藻泥的方法,制成的菌制剂又可以回用于环境治理中。

• 单位
  土木工程学院; 江南大学; 生物工程学院