冰菜营养丰富,是一种营养价值较高的保健蔬菜,深受广大消费者欢迎,市场前景广阔。该文介绍了冰菜的特征特性,并从适期播种、整地施肥、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收与留种等方面总结了昭通地区冰菜全年大棚栽培技术。