施用猪粪对蔬菜生长及土壤抗生素、重金属含量的影响

作者：焦璐琛; 迟荪琳; 徐卫红^*; 王卫中; 孙立飞; 冯德玉

来源：中国农学通报, 2019, 35(14): 94-100.

• 猪粪
• 四环素类抗生素
• 重金属
• 土壤抗性菌数量
• 蔬菜

为研究施用含有多种抗生素和重金属元素残留的猪粪有机肥对土壤和作物的影响,采用1年大田试验比较腐熟猪粪和新鲜猪粪对土壤中四环素类抗生素[四环素(TC)、土霉素(OTC)、金霉素(CTC)]、抗性菌和重金属(Cu、Cd、Ni、Pb、Zn、Cr)的残留量及对土壤抗性菌数量及蔬菜产量的影响。结果表明:水白菜、菜心、莴苣、青梗菜4种蔬菜新鲜猪粪处理(FPM处理)的产量较腐熟猪粪处理(CPM处理)分别增加了11.3%、3.2%、75.0%和6.8%,施用CPM 1年后的土壤anti-OTC和anti-TC比FPM高73.07%和40.89%,其anti-OTC抗性菌占细菌总数的比例分别比FPM和CK(不施用猪粪的对照处理)显著高163.10%和307.10%,anti-CTC显著高于对照52.3%。施用CPM和FPM的土壤四环素类抗生素TC、OTC、CTC含量及总量显著增加,土壤Cd、Cu、Zn含量分别较对照土壤增加52.7%、33.7%和29.8%(CPM),8.7%、24.1%和16.9%(FPM)。土壤中Cd、Cu、Zn含量CPM>FPM>CK。施用猪粪会造成土壤中四环素和重金属的累积。

• 单位
  西南大学