外源补硒对农产品增产提质的研究进展

作者:王德美; 范成五; 刘桂华; 陈晓燕; 秦松*
来源:安徽农业科学, 2021, 49(20): 14-17.
DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.20.004

摘要

硒是人体不可缺少的微量元素之一,缺硒会对身体产生不利影响。食用富集硒元素的农产品是缺硒人群最有效的补硒途径。土壤中硒含量因受母质影响普遍较低,土壤理化性质对其有效性影响强烈,导致作物吸收的硒较少。施用适量硒肥能增加作物硒含量、提高作物产量、改善作物品质。简要综述了植物体内硒形态、转化及影响因素,不同作物对硒肥的响应,硒肥种类和硒肥施用技术等方面研究动态,以期为农产品增产提质施硒关键技术及应用提供参考。

  • 单位
    贵州省农业科学院土壤肥料研究所; 贵州大学