广西石崖茶特征特性及开发利用途径

作者：蓝燕; 苏敏; 韦静峰

来源：现代农业科技, 2012, (03): 336.

• 广西石崖茶
• 植物学特性
• 生化成分
• 品质特征
• 开发利用途径

介绍了广西石崖茶的分布情况、生物学特性、主要生化成分、加工工艺及品质特征,总结了其开发利用途径,以期为该资源的深入研究和应用提供参考。

• 单位
  广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所