<正>山地鸡(俗称土鸡)肉质细嫩,口味鲜美。随着人们生活水平的日益提高,在饮食中人们对山地鸡的肉和蛋格外偏爱,从而各地崛起了一批批山地鸡养殖户,特别是农村,根据自身的地理条件,利用林间、果园、山地就可以兴办养鸡场。在山地鸡的饲养