蛇酒的浸泡制作工艺

作者:孟离
来源:农村百事通, 2019, (04): 44-45.
DOI:10.19433/j.cnki.1006-9119.2019.04.019

摘要

<正>用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有消炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疗效。蛇酒因其具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的"百药之长"。一、酒的选择制作蛇酒的酒剂应为白酒,可以是蒸馏酒,也可以是配制酒。酒剂除了达到规定标准外,还必须注意传统的质量标准,如高粱等谷类酿制的