华南地区高大浅圆仓储存稻谷的研究

作者：周延智; 谢茹

来源：农业机械, 2011, (26): 77-79.

DOI：10.16167/j.cnki.1000-9868.2011.26.035

• 浅圆仓
• 稻谷
• 水分
• 脂肪酸值

通过对仓内固定点的定期检验和数据分析,研究了稻谷在浅圆仓中不同位置水分和脂肪酸值的分布特点,研究了水分和脂肪酸值随时间的变化规律及形成原因,总结了控制脂肪酸值合理上升的经验,针对通风后水分损耗偏高提出了建议。

• 单位
  广东省储备粮管理总公司