羊肚菌是一种珍稀食、药用真菌,但野生数量极少,所以近年来出现了大量人工栽培的羊肚菌。本文主要是对近年来人工种植平棚出现的问题加以介绍,然后针对出现的问题对平棚搭建技术进行优化,以期为广大从事羊肚菌种植的农户提供一些平棚搭建的参考意见。