摘要
仙草是我国南方地区重要的药食同源植物,含有多糖、黄酮类化合物、三萜类化合物、矿物质、氨基酸、维生素等成分,是天然、安全、营养食品的理想原料。近年来,随着国家政策的支持和社会的发展,仙草产业发展规模有序扩大,逐渐成为研究热点。介绍其形态、分布和生长习性;针对广西地理气候条件,结合广西仙草生产种植经验,对其保育关键技术进行总结。广西已形成了较为完善的品种选择-种苗繁育-生产种植-采收储藏-种苗种子保育生产模式,做到了“在利用中保护、在保护中利用”的良性循环。对仙草保育过程存在的问题进行了分析,以期为仙草保育学研究和广西仙草产业发展提供参考。
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