“食品理化检测技术”课程思政建设策略探究

作者：高涵; 李文一^*

来源：辽宁农业职业技术学院学报, 2022, 24(03): 49-59.

• “食品理化检测技术”课程
• 课程思政
• 课程标准
• 教学方案
• 立德树人

立德树人是教育的根本任务，思政教育和专业课程的有机融合是课程思政建设的有效途径。通过探索与实践，从教师的教学能力培养、课程标准的制定、教学实施方案规划设计、课堂教学实施过程和学生课下实践活动几个方面进行分析，总结出“食品理化检测技术”课程思政建设的具体策略，以期助力高职院校专业课程思政建设。

• 单位
  辽宁农业职业技术学院