一种应用通用式机械搅拌发酵罐生产细菌纤维素的方法

作者:蒋德明; 田爱田; 高红亮; 黄轶敏; 廖博文; 邹春静; 贾彩凤; 常忠义
来源:2022-01-29, 中国, CN202210111671.X.

摘要

本发明公开了一种应用通用式机械搅拌发酵罐生产细菌纤维素的方法,具体包括如下步骤:配制种子培养基,向种子培养基中接入汉氏驹形杆菌,培养获得液体发酵菌种,配制液体发酵培养基,将液体发酵菌种接入液体发酵培养基中,培养后结束发酵,将发酵液匀浆漂洗,再碱煮漂洗,烘干称重测定产量,计算发酵得率。其中,在使用通用式机械搅拌发酵罐动态发酵阶段,采用六平叶+BT6的优选搅拌桨组合可以有效地提高发酵罐K-La,提升发酵过程中的溶氧和氧传递效率,从而提高细菌纤维素产量与得率。