不同食用涂料对金诺桔贮藏期和品质的影响

作者：周洲

来源：中国果业信息, 2019, 36(12): 52.

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108887),来自印度旁遮普农业大学园艺与林业学院水果科学系的研究人员研究了羧甲基纤维素、壳聚糖和蜂蜡涂层对金诺桔贮藏期和品质的影响。与合成蜡相比,可食用涂料对人类健康和环境更安全。本研究金诺桔果实包衣处理包括以下