中甸犏牛的产犊季节、泌乳期分布及产奶量变化规律

作者：和占星; 黄梅芬; 赵刚; 杨凯; 高月娥; 亐开兴; 张继才; 赵婷婷; 和映光; 王安奎^*

来源：西南农业学报, 2021, 34(07): 1564-1569.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2021.7.029

• 中甸犏牛
• 泌乳期
• 产犊季节
• 产奶量
• 泌乳月

【目的】旨在探讨中甸犏牛的产犊季节、泌乳期分布及产奶量变化规律,为提升犏牛产奶量措施的制定等提供重要参考。【方法】基于香格里拉社区的犏牛养殖模式,对中甸犏牛(n=142)从产犊的第2天开始,每天早晚各挤奶一次,连续记录挤奶量直至停止挤奶为止,并统计分析产犊时间、泌乳期及各泌乳月的产奶量等。【结果】母犏牛在春、夏、秋和冬季产犊的比例分别占63.38%、30.99%、4.23%和1.41%。母犏牛的泌乳期分布范围宽,5个月(153 d)至14个月(427 d)不等,其中泌乳期为5个月的占24.40%,6～8个月的占46.40%,9～12个月的占28.0%,13～14个月的占1.20%,泌乳期在8个月以下的占70.8%。母犏牛泌乳期6、8、10和12个月的产奶量分别为578.5、722.6、924.1和1103.8 kg,折算成日平均产奶量分别为3.15、2.95、3.03和3.02 kg,不同泌乳期的犏牛日均产奶量比较差异不显著(P>0.05)。母犏牛在年内不同月份产奶量比较结果表明,7月和8月为一年中的产奶高峰期,分别与1-5月、11月和12月的比较差异极显著(P<0.01)。在不考虑胎次、季节和补饲的前提下,母犏牛第2～5个泌乳月为泌乳盛期,月产奶量可保持103～120 kg。其中,第3个泌乳月的产奶量为最高,显著高于第1和7个泌乳月及之后各个泌乳月的产奶量(P<0.01);根据不同泌乳月的产奶量数据建立的一元五次方程的泌乳曲线与实际产奶量的拟合度极高(R2=0.9772)。【结论】中甸犏牛的产犊集中期为春季,其泌乳期为5～14个月,分布范围宽,日平均产奶量2.95～3.15 kg,一年中以7-8月的产奶量最高;在14个泌乳月的泌乳期中第2～5个泌乳月为泌乳盛期。

• 单位
  云南省草地动物科学研究院