QuEChERS-液质联用法测定柑橘中浸果保鲜剂残留

作者：黄科; 林健; 张建莹; 吴卫东; 邓慧芬; 李凯

来源：中国口岸科学技术, 2022, 4(09): 72-78.

• 液质联用
• QuEChERS
• 柑橘
• 保鲜剂

采用改进的QuEChERS-液质联用法(LC-MS/MS)测定柑橘中咪鲜胺、抑霉唑、噻菌灵、2,4-滴，甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵等多种保鲜剂残留。试样经过乙腈提取，萃取液用100 mg C18、25 mg GCB、900 mg MgSO4净化，以甲醇-5 mmol/L乙酸铵溶液(0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱，C18色谱柱分离，电喷雾离子源(ESI)电离，正负离子分段多反应监测(MRM)，以基质匹配标准溶液进行测定。结果表明：6种化合物在0.005～0.2 mg/L范围内线性关系良好，相关系数(r2)在0.9980～0.9995之间，定量限(10 S/N)为0.010 mg/kg。标准加入法进行回收试验，平均回收率和相对标准偏差(n=5)分别为70.6%～94.0%和0.3%～5.6%。

• 单位
  深圳海关食品检验检疫技术中心