以IH技术为代表的高端及智能化是电饭煲行业发展主要的趋势,其节能化发展受到越来越多人的关注。从IH电饭煲电饭煲热量分布、内胆散热问题、电饭煲蒸汽利用等3个方面进行实验及仿真分析,探究其造成的热量损失及其带来的影响。同时针对以上3个方面对结构进行设计,提出解决方案,旨在帮助电饭煲设计者辅助设计IH电饭煲,提高IH电饭煲能量利用率,使其具有更高的节能减排效益。