<正>影响果实甜度的因素1品种因素不同品种的水果甜度不一样。火龙果现在品种种类多样混杂,根据研发种植的时间先后可分为老品种和新品种。我们走访观察发现,金都、大红、水晶等品种甜度要比老品种高,据我们去年采集测量的数据表明,金都、大红的甜度可达到20%左右,而当地的一些老品种甜度只有15%左右。2气候因素气候因素是影响果实甜度的因素之一。