零碳食品悄然走上百姓餐桌

作者：刘国信

来源：防灾博览, 2023, (03): 46-50.

<正>零碳有机蔬菜、零碳鲜牛奶、零碳冰淇淋、零碳有机奶粉……近年来“零碳”这一曾经陌生的词汇，作为“双碳”目标下的新实践，正在渗透到人们生活的方方面面。特别是去年以来，越来越多的碳中和食品、零碳食品悄然出现。可以预见，随着绿色环保理念深入人心，绿色低碳生产方式和生活方式逐渐形成，未来零碳食品将迎来更广阔的市场前景。