落地皇鸽与卡奴鸽杂交一代屠宰性能和常规肉质性状的研究

作者：林莉; 陆媛玥; 王巧红

来源：现代畜牧科技, 2020, (10): 16-18.

DOI：10.19369/j.cnki.2095-9737.2020.10.005

• 落地皇鸽,卡奴鸽
• 杂交一代
• 屠宰性能
• 肉质性状

本实验旨在研究落地皇鸽与卡奴鸽杂交一代的屠宰性能和常规肉质性状的影响。本试验选择三个配对形式,观察杂交一代屠宰性能和肉质性状,结果显示,杂交一代能提高屠宰性能和肉质性状,表明杂交一代具有很好的食用价值和推广价值。