厦门大学开发出基于丁酸梭菌的1,3-丙二醇生产新方法

作者：崔小明

来源：聚酯工业, 2018, 31(04): 54.

<正>厦门大学开发出一种基于丁酸梭菌的1,3-丙二醇的发酵生产方法,在发酵培养基中添加活性炭进行发酵生产,通过该活性炭对发酵产物的吸附,解除产物抑制作用,从而提高菌体活性和1,3-丙二醇生产强度,其中活性炭的添加量为每升发酵培养基添加30～100 g活性炭。与未添加活性炭相比,采用该方法可以提高1,3-丙二醇的产率。