食品安全成为备受瞩目的话题，准确翻译食品术语，成为英语译文的重要任务。该文简要介绍了翻译方法：描述翻译任务、分析翻译内容、选择翻译工具等；阐述了术语、术语翻译、食品术语特点等内容，以此把掌握食品术语的翻译技巧；结合翻译任务实例，从定向、不定向两个视角，逐一给出有效的食品术语翻译方法，以此保障术语翻译结果的准确性，维持食品术语原义，保证翻译质量。
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