近年来,随着大规模集约化奶牛养殖业的快速发展,牛粪集中排放造成的环境污染问题日益突出。在对土壤、水和空气造成污染的同时,牛粪堆积在奶牛场的有限生产区域,严重影响了奶牛场的正常生产秩序。随着奶牛养殖社区和大型新型奶牛场的环保要求的提高,对牛粪的处理和资源化利用的研究迫在眉睫。该文介绍了牛粪的处理方法和资源化利用研究现状。