摘要

“民以食为天”,如果把美食比作日常生活的主角,那么美器则是必不可少的绿叶,也是大众生活之必需品,因此,为美食造美器,是现代陶瓷餐具设计的重要探索方向。一方面是器物功能与形式的改良,是生活场景中纹饰语意的表达,另一方面也是设计应用的造物体现。纵观陶瓷餐具设计的发展轨迹,亦能表达美食文化的演变过程。本文以研究陶瓷餐具纹饰发展为基础,以自身的餐具设计《云起时》为案例,通过对纹饰符号语言、特色、创构方法的探讨、以及应用到现代餐具案例的设计实践中,为吉祥语意的餐具设计提出相应的设计方法,并展开设计实践来检验所研究的理论。