“NEED”原则与模范早餐

作者：胡鹏

来源：晚霞, 2013, (15): 44-45.

• 早餐
• 营养
• NEED

<正>膳食服务于生活,营养要与美味、简便、经济等因素相配合,营养师不是要让人们陷入"健康"与"不便"的冲突,而是提供解决方案,消弥这种冲突。在我眼里,一份大众化的好早餐,要满足营养(Nutritional)、简便(Easy)、经济(Economical)和美味(Delicious)四个基本条件。组合各词的英文首个字母,便构成了我极力

• 单位
  成都中医药大学