随着玉米价格的不断攀升，养殖成本居高不下，寻找优质、低价的替代原料是降低饲养成本的关键，糙米与玉米相比具有相似的营养价值以及较低的价格，文章综述了糙米的营养、消化特性及其替代玉米在生长育肥猪上的应用研究进展，旨在为糙米在猪日粮中的应用提供理论指导。
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