首航超市生鲜秘笈：从联营到联采

作者：陈清洋

来源：时代经贸, 2019, (28): 100-102.

DOI：10.19463/j.cnki.sdjm.2019.28.017

<正>在今年9月由灵兽传媒主办的"2019灵兽生鲜经营高峰论坛"上,首航超市副总经理谢涌进行了《首航超市生鲜之路》主题演讲,阐述首航发展历程的同时,分析生鲜经营的核心本质。谢涌认为,生鲜是超市一切经营的驱动力,必须要以生鲜为核心。在考虑文化传统、生活习惯等方面的因素后,首航毅然决定走日式生鲜方向,注重商品的品质、损耗,保证商品的