能完全降解的保鲜膜

来源：发明与创新(中学生), 2018, (12): 15.

<正>可替代常规保鲜膜的新型材料由贝类及树木的纤维混合制成。科学家首先提取了纤维素和几丁质纳米纤维,将它们悬浮在水中得到溶液。再将这种溶液均匀地喷洒在平坦的表面上,由于几丁质和纤维素具有相反的电性,它们会紧密地粘附在一起。据此特性,研究人员通过喷洒几丁质和纤维素浸透溶液交替层,可使各层相互融合,最终形成一体的、有弹性的薄膜结构。