国内茶皂素的提取工艺研究进展

作者：尤龙; 李曰鹏; 黄平; 任士伟

来源：山东化工, 2018, 47(07): 58-59.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2018.07.024

• 茶粕
• 茶皂素
• 提取

茶皂素是一种性能良好的天然表面活性剂,能被加工成多种高值产品。但目前存在提取率低、纯度低等问题,导致茶皂素的应用范围受到一定的限制。茶皂素的提取方法直接关系到了其质量性能。本文对茶皂素的提取技术进行了分类,并对主要的研究成果进行了综述。

• 单位
  养分资源高效开发与综合利用国家重点实验室; 农业部; 金正大生态工程集团股份有限公司