摘要

中国传统饮食文化深受古代礼乐文化影响,有着以食育人的理念。文章通过探究中国传统饮食文化中的育人之道,发现现代食育文化的理念与古代食礼当中的重教、崇德相通,当下应以食物为载体,以文化为核心,以"食育精神""立德树人""健康中国"为理念,将传统饮食文化融入现代食育文化当中。文章分析了中国传统饮食文化的内涵,阐述了中华传统饮食文化的育人之道,探讨传统饮食文化与食育文化的结合。

  • 单位
    贵州财经大学