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摘要
为扩展非织造布在保鲜包装材料中的应用，以具有药用价值的沙棘作为抗氧化保鲜成分原料，通过负载不同体积分数的沙棘提取物(SBT)制备罗布麻纳米纤维素/壳聚糖基水凝胶，并与聚酯非织造布复合制备复合水凝胶非织造布保鲜材料，对其阻隔性能、释放行为、抗氧化活性、抗菌性以及保鲜性能进行分析。结果表明：随着SBT体积分数的增加，复合水凝胶非织造布的阻隔性增强且抗氧化活性显著提高；在18 d的释放行为测试中，复合水凝胶非织造布在酸性条件下SBT的最大累计释放率可达67.84%,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌带宽度均超过1 mm,有较好的抗菌性能；添加体积分数为30%SBT的复合水凝胶非织造布综合保鲜能力最佳，可储存鲜切苹果时间最长达9 d。
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