学会用生化逻辑去理解和诠释代谢生物化学

作者：卢彦; 丁智; 杨荣武^*

来源：生命的化学, 2021, 41(07): 1340-1343.

DOI：10.13488/j.smhx.20210521

• 生化逻辑
• 代谢生化
• 糖酵解
• 三羧酸循环

生物化学包括结构生物化学(以下简称生化)、代谢生物化学和分子生物学,其中代谢生化是最富有挑战性的部分。不论教师还是学生,教好或者学好这一部分的内容都不容易。据我所知,不少老师在讲代谢的时候,就是按照PPT上的内容,走马观花地把每一步反应念出来。试想这样的代谢生化课谁会喜欢?笔者在多年的生物化学教学实践中发现,如果将生化逻辑引入这一部分的教和学,一方面会大大提高教学效果,另一方面还会大大激发学生的学习兴趣。本文就以糖酵解、三羧酸循环和磷酸戊糖途径为例,深入剖析它们各自的生化逻辑,希望对同行们的代谢生化教学有所帮助。

• 单位
  生命科学学院; 南京大学