现代学徒制校企双主体育人机制研究——以高职烹饪类专业为例

作者：李戴阳

来源：食品安全导刊, 2021, (23): 161-162.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.23.114

• 现代学徒制
• 双主体
• 育人机制
• 烹饪专业

现代学徒制是新型的人才培养手段,已经成为多数西方国家职业教育的主要改革方向,给我国高职院校人才培养也带来了一定的启示。高职院校应积极落实国家所提出的人才培养要求,对现存教学模式进行改革和调整,创新人才培养模式。基于此,本文以高职烹饪类专业为例,探讨了现代学徒制校企双主体育人机制的构建策略。

• 单位
  三峡旅游职业技术学院