反相高效液相色谱法检测香草兰豆酊、浸膏中香兰素

作者：卢少芳; 初众; 赵建平

来源：热带作物学报, 2009, 30(10): 1543-1545.

DOI：10.3969/j.issn.1000-2561.2009.10.029

• 香兰素
• 高效液相色谱法
• 检测

采用反相高效液相色谱法测定香草兰豆酊、浸膏中香兰素含量,色谱柱为C18柱,甲醇/0.5%冰乙酸水溶液(20/80,v/v)为流动相,等浓度洗脱,测定波长为280nm,外标法定量。该方法相对标准偏差分别为0.28%和0.24%,加标回收率为97.89%～100.71%。本方法具有操作简便,结果准确等优点,特别适用于香草兰豆酊、浸膏等精深加工产品中香兰素含量的检测分析。

• 单位
  中国热带农业科学院香料饮料研究所